ispanya ya gitmek

tur ile giden var mı?
ya da tur tavsiyesi olan?

çok istiyorum, hatta barselonaya taşınmak orada yaşamak istiyorum. barselonada evlenme teklifinde bulunup, madridde evlenmek istiyorum.

mayıs sonunda biletler hazır,barcelona madrid..

Madrid,Barcelona,Sevilla,Cordoba 'ya gittim yine giderim.Yaşanılacak ve çalışılacak tek ülke:))

gitme fırsatım oldu 1 kere babam sayesinde ama küçüktüm

ben gitmek isterim walla nede olsa gezmeyi sewiyorumm

gelin gelin hepiniz gelin bekliyom vallaha karpuz kesecem.....

Arjantin Peru ve İspanya... Buralardan en az birini görmezsem gerçekten gözüm açık gider..

valla ispanyol mutfagında tuzlu mantıgı yok bi kere..herşey tatlı mübarek..ha bi de pogacasından tutun sulu yemegine kadar herseye balık koymaya bayılırlar..seven var sevmeyen var canım olmazki ama:S

İspanya'nın yemek kültürü Türk mutfağına çok benzemektedir. Tek fark, İspanyol’ların fazla yemek yemeye düşkün olmalarıdır. Günde iki defa kahvaltı yapan İspanyollar, akşam yemeklerini ise saat 23:00 civarında yemeği tercih ediyorlar

Yemek
yeme adetleri:İspanyol yaşam tarzı içinde oluşan İspanyol yemek kültürü, Akdeniz tarzı beslenmeyi en iyi yansıtacak şekilde, sık
aralıklarla ancak azar azar yemeğe dayanmaktadır.İspanyollar sabahın erken saatlerinde yaptıkları hafif bir kahvaltıyla güne
başlarlar. Daha sonra saat 11 de ikinci bir kahvaltı, saat 13 de tapas denen küçük meze ve kanepeler, saat 2-3 arasında öğle
yemeği, akşamüstü çay ve bisküvi. daha sonra tekrar tapas ve de geç saatlerde bol sohbetli uzun akşam
yemekleri...İspanya’nın Akdeniz iklimi olan yörelerinde narenciye, incir, üzüm ve zeytin bol miktarda yetiştirilir. Daha iç
kısımlarda buğday, sulak arazilerde pirinç ve de kıyılarda çeşitli deniz ürünleri ve balık vardır. Bu ürünler toplumun yemek adetlerini
biçimlendirir.İspanya alan olarak büyük bir ülkedir. Bu sebeple hazırlanan yemekler o bölgenin ürünlerine göre farklılaşır. Ama yemek
adetleri genellikle ülkenin her yerinde aynıdır.Kuzey Batıda yer alan Galiçya bölgesinde et ve balıkla yapılan küçük börekler; Asturias
bölgesinde fabada adı verilen meşhur fasulye yemekleri,; Basque bölgesinde balık çorbası ve çeşitli balık yemekleri; Katalan
yöresinde meyvelerle birlikte hazırlanan balık ve et yemekleri İspanyol mutfağını zenginleştiren farklı lezzet ve renkleri
yansıtmaktadır.İspanyol mutfağı dendiğinde aklımıza önce Paella gelmektedir. Valensiya yöresinin bu çok meşhur yemeği neredeyse
İspanyol mutfağına damgasını vurmuştur. Paella; tavuk eti, balıklar ve deniz ürünleri ile pişirilen son derece lezzetli bir pilav
yemeğidir. Paella, tarih içinde İspanya’yı işgal etmiş olan Romalılar ve Arapların yemek kültürünü birleştiren bir yemek olarak
tanımlanır.Gazpacho, geleneksel çorbaİspanyol mutfağında sık sık tüketilen ve bir tür soğuk çorba olan gazpacho, özellikle
Andaluciada yaygındır. Islatılmış ekmek anlamındaki Arapça bir sözcükten türetilen adı, aynı zamanda da tarih boyunca Araplarla
olan etkileşimin bir göstergesidir. En sık yapılan gazpacho yemeği domates, sirke, sarmısak, zeytinyağı, ekmek içi, soğan, salatalık
ile yeşil biberin pişirilmemiş ve ekmek kırıntılarıyla koyulaştırılmış karışımından oluşur. Yağda kızartılmış ekmek parçaları, doğranmış sebze ve
katı yumurta ile birlikte servis edilir. Andalucia'daki Malaga ilinde yapılan ve oldukça özgün bir tadı olan gazpachonun temel
malzemesi ise bademdir, ayrıca içine üzüm de konurAndalucia (Endülüs) spesiyaliteleri İspanya'nın en kalabalık yöresi olan
Andalucia'nın değişik kesimlerinin kendine özgü spesiyaliteleri vardır. Örneğin kıyılar boyunca deniz ürünleri çeşitleri, Sevillada paella,
Cordobada nefis aromalı gaspacho bunların en bilinenleridir. Andalucianın hemen her bölgesinde ise klasik İspanyol içkisi
sherrynin yanında öğlenleri sandöviç olarak, akşamları ise ördövr olarak sıcaklı soğuklu, irili ufaklı tapaslar sunulur. Andalucia'nın
güneyinde yer alan Jerez de la Frontcra bölgesi sherrynin anavatanıdır.Tüm dünyada severek tüketilen sherrynin dört çeşidi vardır.
Açık renkli ve sek olanı Fino, koyu ve daha ağdalı olanı Amontilado, hafif tatlı koyu sarı olanı Oloroso, koyu ve tatlı olanı ise
Cream..Andalucia mutfağının özellikleriİspanyanın güney bölgesini oluşturan Andalucia (Endülüs), uzun yıllar Arap işgalinde
kalmasından dolayı, İspanyol mutfağına özgün lezzetler kazandırmış. Kuzey Afrika ülkelerinin mutfaklarından da çok etkilenen
Andalucia mutfağı, bu etkiden dolayı karbonhidrat ağırlıklı besinlerden oluşurken, aynı zamanda da hem Atlas Okyanusuna hem
de Akdenize olan kıyıları sayesinde, deniz ürünleri mutfaklarında büyük yer tutar. Buğday, üzüm ve zeytin geleneksel tarım ürünlerini
oluşturur. Zeytinyağında yapılan kızartmalar; Andalucia mutfağının tüm dünyada Cocina de los fritos Kızartma yemekler mutfağı
olarak tanınmasını sağlar. Akdeniz tipi beslenmenin ana malzemelerini oluşturan yumurta, domates, sarmısak, soğan, zeytin ve
biber bu mutfakta da bol bol yer alır. Özgün lezzet: Tapasİspanyol yemek adetlerini zenginleştiren, günün belirli saatlerinde
atıştırılan Tapa adlı mezeler ve kanepelerdir. Bunlar ‘tasca’ adı verilen küçük bar/restoranlarda sunulur. Bir bardak
şarap veya bira eşliğinde küçük tabaklar içinde küçük porsiyonlarla sunulan tapalar çoğunlukla peynirli, etli, yumurtalı sebzeli
yemeklerden yapılır. İspanyollar mahalledeki tascalarda dostlarıyla buluşur ve bu lezzetli ürünlerin yiyip sohbet ederler.Tapas,
Andalucianın çerez ve antre olarak servis edilen özgün lezzetidir.Aperitif saatlerinde, özellikle akşamları barlarda ve lüks
lokantalarda içkiyle birlikte yenmesi adettir. Adı tepa, yani kapaktan gelir. Çünkü eskiden İspanyollar sherrye sinek
kaçmaması için bardakların üzerlerini tapas adını verdikleri ekmek dilimleriyle kapatırlar, alkolü boş mideye içmemek için de bu
tapasları yerlermiş. Bu adet zaman içinde bir kültüre dönüşmüş ve tapasların yüzlerce çeşidi oluşmuş.Günümüzde mini öğün olarak turistlere
sunulan tapaslar, çeşitlerine bağlı olarak kimi zaman akşam yemeği yerine de geçer. Ve kırmızı biberle tatlandırılmış jambon kübleri,
fasulye piyazı, omlet, sosta pişmiş deniz ürünleri, böbrek sote, kızarmış karides, siyah zeytin, ton balığı, karnabahar salatası,
kalamar, biber dolması, acılı salyangoz, mantarlı tavuk gibi yiyeceklerle servis edilir. Bu yiyecekler küçük toprak kaplarda
sunulur ve elden ele geçirilerek elle veya kürdanla alınıp tapas eşliğinde yenir. Bu mönüye çoğu zaman da şarap eşlik eder.Akdeniz
mutfağının simgesi olan Zetinyağı İspanya’da da hemen hemen her yemekte ve salatada kullanılır. Bal, badem, yumurta
sarısı gibi ürünlerle hazırlanan İspanyol tatlıları uzun yıllar bu yörelerde yaşamış olan Arap yemek kültürünün etkilerini yansıtır.Son derece
renkli ve çeşitli lezzetleri barındıran İspanyol mutfağı gerçekten denemeye değer.


NOT: ALINTIDIR.